Ingredienti per 4 persone:
240 g pasta
2 fette di spada Carthago
1 cucchiaio di curry
Una manciata di basilico fresco
Olio extravergine
Un vasetto di pesto
sale e pepe q.b.
Per la besciamella:
½ litro di latte
50 grammi di farina
50 grammi di burro
sale, pepe e noce moscata q.b.