Ingredienti per 4 persone:
200 g tonno Carthago
Pane grattato
Farina di semola
1 uovo
Olio di semi vari per frittura q.b.
sale e pepe q.b.
100 g di chips
Ingredienti per 4 persone:
200 g tonno Carthago
Pane grattato
Farina di semola
1 uovo
Olio di semi vari per frittura q.b.
sale e pepe q.b.
100 g di chips
Ricavare dal tonno Carthago delle barrette rettangolari di 8/10 cm di lunghezza.
Passare il tonno nella farina di semola e poi nell’uovo sbattuto salato e pepato, quindi nel pane grattato.
Friggere in olio di semi.
Servire caldo con chips e… una buona birra!