2 Confezioni di Tartare di Salmone Carthago agli Agrumi
1 Pera privata della pelle
40 gr. di aneto
20 gr. di zenzero
2 Confezioni di Tartare di Salmone Carthago agli Agrumi
1 Pera privata della pelle
40 gr. di aneto
20 gr. di zenzero
Disporre la tartare nel piatto, privare la pera della pelle e tagliarla a cubetti.
Decorare con i cubetti di pera e con l'aneto, coprire con lo zenzero grattugiato.